Dolcetti crinkles al limone ricetta facile e veloce

Dolcetti crinkles al limone.

I dolcetti crinkles sono delle vere delizie al gusto di limone.

A vederli sono molto carini e con le loro pieghe ricoperte di zucchero a velo sono davvero una sciccheria!

Se volete regalare ai vostri amici e parenti una sfiziosità, questi dolcetti sono perfetti.

Belli, buoni, e anche facili da fare! Ecco qua la ricetta:

Dolcetti crinkles al limone
  • Preparazione: 10 Minuti
  • Cottura: 15 Minuti
  • Difficoltà: Bassa
  • Porzioni: 15/20
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • Farina 280 g
  • Burro 80 g
  • Zucchero 110 g
  • uovo 1
  • fialetta aroma di limone 1
  • Lievito in polvere per dolci 1/2 bustina
  • Scorza di limone 1/2

per la copertura

  • zucchero semolato q.b.
  • Zucchero a velo q.b.

Preparazione

  1. Dolcetti crinkles al limone

     

  2. Porre la farina in una ciotola ed unirvi il lievito, mescolando per bene.

     

  3. Ammorbidire il burro qualche secondo nel microonde oppure a bagno maria.

    Dopo di che mettere il burro in una ciotola abbastanza capiente ed aggiungere l’uovo.

     

  4. Mescolare con una forchetta fin quando sarà diventato un composto liscio e spumoso.

     

  5. A questo punto unire lo zucchero, la scorza di mezzo limone grattugiata e la fialetta di limone.

     

  6. In seguito, aggiungere poco alla volta  anche la farina insieme al lievito.

     

  7. Lavorare fin quando è possibile con la forchetta, dopo di che impastare con le mani per 5/10 minuti.

     

  8. Lasciare il composto nella ciotola e porla in frigo a riposare per circa due ore.

     

  9. Togliere dal frigo l’impasto, con le mani formate tante palline di circa 4/5 cm.

     

  10. In due ciotole distinte porre lo zucchero semolato e lo zucchero a velo.

     

  11. Rotolare le palline prima nello zucchero semolato e poi nello zucchero a velo e porle in una teglia foderata da carta da forno.

    Ponetele abbastanza lontane l’una dalle altre in modo che durante la cottura non si attacchino tra di loro.

     

  12. Infornate per circa 15 minuti a 180°.

    Servite appena raffreddate.

     

Dal blog La tavola di Gio:

Dolcetti crinkles al limone

Altre ricette simili:

Crinkles al cioccolato fondente

Cornetti alla nutella ricetta facile e veloce

Se avete gradito questa ricetta, seguitemi anche sulla pagina Facebook del blog per essere sempre aggiornati sulle ultime novità in corso.

Alla prossima ricetta amici!

5,0 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.