La ciambella 5 minuti allo yogurt è un dolce velocissimo da realizzare, buono, molto semplice e profumato, in cui potete usare il gusto di yogurt che preferite.
Una ciambella soffice, senza burro, che potete preparare anche la sera, ideale per la colazione della mattina successiva.
Per farlo ci vorranno esattamente 5 minuti, e la cosa fantastica è che non ci sarà bisogno nemmeno di usare le fruste elettriche, tutto a mano usando una sola frusta, ma anche una forchetta andrà benissimo!
La ciambella 5 minuti allo yogurt si prepara mettendo gli ingredienti secchi e quelli liquidi in due ciotole separate, dopo di che, si uniscono, e con poche mosse, la ciambella è pronta per essere infornata!
Se non ci credete, provatela, e poi, fatemi sapere com’è venuta!
A presto!
Baci, Ines.
Ciambella 5 minuti allo yogurt
Ingredienti
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Farina 200 g
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Fecola di patate 30 g
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Zucchero 200 g
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Uova 3
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Yogurt (a piacere) 125 g
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Olio di semi di girasole 100 ml
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Lievito in polvere per dolci 1 bustina
Preparazione
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Preparazione per una ciambella da 20/22 cm di diametro.
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In una terrina, posatevi gli ingredienti solidi, cioè la farina, la fecola di patate, il lievito, e lo zucchero.
Dopo di che, unite per bene con una forchetta o un cucchiaio.
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In un’altra terrina capiente, versate lo yogurt da voi scelto, l’olio di semi di girasole, e le uova.
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Sbattete gli ingredienti liquidi con una frusta a mano o una forchetta, fino ad ottenere un composto omogeneo.
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Successivamente, aggiungetevi poco alla volta gli ingredienti solidi, mescolate sempre con la frusta a mano ottenendo un composto liscio ed omogeneo senza grumi.
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Versate il composto nello stampo a ciambella da 20/22 cm precedentemente imburrato ed infarinato.
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Infornate in forno già caldo a 180° per circa 45/50 minuti.
Il tempo di cottura è indicativo e varia da forno a forno, prima di togliere la ciambella dal forno quindi, controllate facendo la prova con uno stecchino.
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A cottura ultimata sfornate la ciambella, fatela raffreddare, e servite con una spolverata di zucchero a velo!
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La ciambella 5 minuti allo yogurt si conserva per 2-3 giorni posta sotto una campana per dolci, oppure chiusa all’interno di un contenitore ermetico.
Buon dolce a tutti!
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