Anche voi siete amanti del classico cappuccino a colazione? E se vi dicessi che ho una versione golosissima? Il mio Cappuccino alla Nutella è quello che ci vuole per cominciare la giornata con la giusta carica di energia e dolcezza! Volete sapere come si fa?
Ingredienti
-
2 cucchiaini Nutella®
-
q.b. caffè espresso
-
300 g Latte intero
Preparazione
-
Per prima cosa montate il latte. Prendete un recipiente in acciaio inox e riempitelo non più della metà con latte ben freddo.
-
Azionate la lancia vapore per far uscire l’eventuale condensa.
-
Immergete la lancia nel latte per circa 1 cm e aprite il vapore al massimo.
-
Man mano che la schiuma inizia a formarsi, abbassate il recipiente in modo da mantenere sempre la stessa posizione iniziale della lancia rispetto al latte.
-
Inclinate il bricco e continuate nella montatura fino a che la schiuma non raggiunge il bordo.
-
Chiudete il vapore e lasciate riposare il latte alcuni secondi.
-
Nel frattempo preparate il caffè.
-
Mettete un cucchiaino abbondante di Nutella in ogni tazza.
-
Caricate la macchina del caffè espresso e fate scendere il caffè direttamente nella tazza con la Nutella.
-
(La quantità di caffè, decidetela in base ai vostri gusti).
-
A questo punto muovete leggermente il bricco con il latte in modo da creare un movimento rotatorio del liquido e ottenere una schiuma più omogenea.
-
Versate il latte con la schiuma nelle tazze con il caffè e la nutella e buon appetito, con il vostro Cappuccino alla Nutella!
-
VERSIONE BIMBY
Versate il latte freddo nel boccale, 60° 4 minuti velocità 4.
-
Aumentate a 70° 2 minuti velocità 3.
-
Quando avrete ottenuto la schiuma, proseguite come da ricetta.
Il consiglio de la Tati pasticciona
Come sempre, se realizzate questa o qualsiasi altra mia ricetta, vi invito a farmi avere la foto: la inserirò con grande piacere nell’album FATTI DA VOI.
*** Se vi piacciono le mie ricette, seguitemi anche sulla mia pagina facebook “la Tati pasticciona” Grazie! ***