Per la mia festa a tema Frozen ho pensato di fare anche il Ghiaccio di Kristoff.
Quello che si vede all’inizio del film e di cui sotto vi metto il testo della canzone.
Sono delle gelatine azzurre aromatizzate all’arancio.
Sono come caramelle, a me sono piaciute molto.
Buone e facilissime da fare, ci si mette veramente un’attimo e il risultato è sorprendente.
Ecco a voi la ricetta
Ingredienti:
• 250 ml di zucchero
• 4 cucchiai pieni di zucchero
• colorante alimentare azzurro
• 4 fogli di gelatina (Rebecchi)
Esecuzione:
Facciamo ammollare la colla di pesce per una decina di minuti e poi la strizziamo bene.
Io ho usato 4 fogli di quella Rebecchi.
La confezione totale pesa 24 gr. e mi pare ci siano 6 fogli quindi dovrei averne usata 16 gr.
Questo perché deve venire una gelatina compatta, poi va tagliata.
Mettiamo l’acqua e lo zucchero sul fuoco e aroma a piacere, io all’arancia.
Versiamo in un contenitore liscio, possibilmente di vetro in modo tale da farla più liscia possibile.
Facciamo raffreddare a temperatura ambiente.
Copriamo con la pellicola trasparente e mettiamo in frigo per un giorno.
Il giorno dopo la tiriamo fuori e con un coltello non seghettato la tagliamo.
Conservarla in frigo fino al suo utilizzo.
Ecco il testo della canzone del ghiaccio di Frozen
Cuore di ghiaccio
Quando il vento avvolge i monti
con il suo gelido abbraccio
l’unione forma un cuore freddo
dal quale nasce il ghiaccio
Spaccato in due mostrerà
quello che l’uomo ancora non sa
spezza il cuore a metà
ed ognuno saprà
qual è la verità…
Ehi, tu! Vieni qui, tira su…
Ehi, tu! Vieni qui, tira su…
Lucido!
Splendido!
Solido!
Duro!
Fai attenzione al suo lato oscuro
vince con te, vince con noi
vince con duemila eroi…
Quando il vento avvolge i monti
col suo gelido abbraccio
l’unione forma un cuore freddo
dal quale nasce il ghiaccio
Spezzalo in due, mostrerà
quello che l’uomo ancora non sa
dividi il cuore a metà
ed ognuno saprà
che forza enorme ha…