Sei in cerca di ricettine sfiziose e semplici? Ti presento questa ricetta per un antipasto che stupirà tutti…
Ingredienti
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Pasta Sfoglia 1 rotolo
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Prosciutto cotto q.b.
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Melanzane (Piccole/medie) 2
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Sottilette q.b.
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Olio di oliva q.b.
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Sale q.b.
Preparazione
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Affettare le melanzane di una dimensione non troppo spessa e grigliarle.
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Tagliare la pasta sfoglia a strisce,più o meno di 8cm. Lasciando metà striscia vuota, andiamo ad appoggiare le melanzane grigliate, il prosciutto cotto e le sottilette a pezzi. Poi, piegare l’altra metà di sfoglia e arrotolarla.
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Infine, metter le roselline di melanzane in una teglia ricoperta di carta forno, versare un filo d’olio su ciascuna, un pizzico di sale ed infornare a 200 gradi per alcuni minuti. Appena la sfoglia è dorata tirar fuori.
Note
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