Un primo piatto estivo, semplice e veloce…
Ingredienti
Passaggi
Inizialmente, in una pentola , mettere a bollire l’acqua per la pasta (con del sale grosso); calare la pasta ed appena pronta metterla in una ciotola ,in modo che si raffreddi un po’ , e condirla con un filo d’olio d’oliva
Nel frattempo, preparare i vari ingredienti;
Lavare e tagliare i pomodorini a cubettini; metterli in una ciotola e condirli con olio d’oliva, basilico fresco, sale e pepe nero e mescolare bene.
Successivamente, aggiungere due o tre filetti di tonno (in vetro) e spezzettarli.
Infine, versare il condimento nella ciotola con la pasta e mescolare bene; aggiungere poi, la rucola spezzettandola con le forbici da cucina e mescolare con un mestolo di legno.
Dosi variate per porzioni