Le polpette al pomodoro, un piatto che piacerà proprio a tutti sia a grandi che a piccini…
Ingredienti
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carne macinata 200 g
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Polpa di pomodoro 400 g
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Formaggio grattugiato q.b.
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Pangrattato q.b.
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Uova q.b.
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Prezzemolo q.b.
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Olio di oliva q.b.
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Sale q.b.
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Pepe q.b.
Preparazione
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Iniziare col preparare le polpette, in una ciotola mettere la carne macinata e aggiungerci le uova, il formaggio, il pangrattato, prezzemolo, sale e pepe. Mescolare con una forchetta ed iniziare a formare le polpette.
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Poi, in una padella, mettere un filo d’olio e il soffritto. Lasciar soffriggere leggermente, ed aggiungere le polpette.
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Appena le polpette si sono dorate in entrambi i lati, aggiungere la polpa di pomodoro e far cuocere per 15 minuti.
Note
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