Giugno 12, 2020 Bolo de Cenoura (torta di carote) Tutti conosciamo la torta di carote e le sue svariate varianti, una tra queste è... Continua »
Maggio 11, 2019 Ciambella al grano saraceno e miglio Prima della celiachia non sapevo neanche l'esistenza di queste farine naturali. Oggi, invece, cerco di... Continua »
Maggio 8, 2019 Torta rustica salata con impasto alla ricotta Questa torta rustica, con impasto alla ricotta e con ripieno, è l'ideale per scampagnate fuori... Continua »
Aprile 24, 2019 Colomba nocciole e gocce di cioccolato (a lunga lievitazione) In questi due anni ho sperimentato diverse ricette per la colomba a lievitazione lunga, ma... Continua »
Aprile 10, 2019 Ciambella di mele e ricotta La ciambella di mele e ricotta è una torta che rimane umida e golosa per... Continua »
Aprile 9, 2019 Quiche di zucchine e prosciutto cotto La quiche è una torta salata, regina della cucina francese, un piatto semplice e gustoso... Continua »
Marzo 27, 2019 Risotto speck e scamorza affumicata I risotti sono un must in cucina, soprattutto nella mia cucina.... amo da sempre il... Continua »
Marzo 23, 2019 Muffin di mele al grano saraceno ed al profumo di limone I muffin alle mele, come anche le torte di mele, sono uno dei dolci classici... Continua »
Febbraio 9, 2019 Focaccia Tramezzino Una buonissima e morbidissima focaccia adatta ad essere tagliata fino a tre strati e farcita... Continua »
Febbraio 2, 2019 Torta Pan di Frutta Questa ricetta è tra quelle ricette non mie, ma che mi stuzzicava provare..... sfida nata... Continua »