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Salamelle e patate al forno

Siete pronti per un piatto fatto apposta perchè tanto ormai non dobbiamo più preoccuparci della prova costume? 😂😂😂Ecco a voi questa teglia di salamelle e patate al forno, aromatizzate con l’origano di Calabria e con il sale con salvia, zenzero e aglio nero che vi assicuro, da’ decisamente una spinta in più!😍

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di riposo30 Minuti
  • Tempo di cottura50 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

1 kg salamelle
1 kg patate
q.b. origano
q.b. sale con salvia, aglio nero e zenzero
1 limone (la buccia grattugiata)

Strumenti

Passaggi

Sbucciate le patate e tagliatele a cubetti non troppo grandi, lasciatele in ammollo in acqua fredda per 30  minuti, scolate e mettetele ad asciugare in un canovaccio. Prendete una teglia grande, rivestitela di carta da forno e versateci le patate. Conditele con il sale e l’origano. Aggiungete le salamelle a pezzetti e infornate in forno caldo , ventilato a 180° per circa 50 minuti. Quando saranno cotte grattugiateci sopra la scorza del limone


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Pubblicato da Barbara Cinicola

Mi occupo di Comunicazione dal 2006 come Ufficio Stampa e PR. La cucina è la mia passione, ma non solo. La cucina è arte, è il profumo dei ricordi, la bellezza della scoperta, è la connessione primaria con altri Paesi e soprattutto è un atto d'amore vero, immediato puro. Spero che nelle mie ricette possiate sentire e riscoprire tutto questo.