Name: Muffins cioccolato e caramello salato
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Cuisine: Italiana
Ingredients: 200 g farina 00; 30 g cacao amaro in polvere; 110 g zucchero; 8 g lievito per dolci; 1 pizzico sale fino; 2 uova (a temperatura ambiente); 70 ml olio di semi; 170 ml latte; 100 ml topping al caramello salato; 100 g cioccolato fondente (tritato)

Buongiorno e buon venerdì! 🥰
Finalmente sono riuscita a tornare con un momento di dolcezza, con questi muffins con cioccolato fondente e caramello salato perfetti per i golosi e non adatti alla prova costume 😂😂😂😂
Se volete provarli, vi lascio ⬇️qui la ricetta, ⬇️fatemi sapere cosa ne pensate!🥰

DifficoltàMolto facile
CostoEconomico
Tempo di preparazione10 Minuti
Tempo di cottura20 Minuti
Porzioni12
Metodo di cotturaForno
CucinaItaliana

Ingredienti

200 g farina 00Acquista

30 g cacao amaro in polvereAcquista

110 g zuccheroAcquista

8 g lievito per dolciAcquista

1 pizzico sale finoAcquista

2 uova (a temperatura ambiente)

70 ml olio di semiAcquista

170 ml latteAcquista

100 ml topping al caramello salatoAcquista

100 g cioccolato fondenteAcquista (tritato)

Strumenti

1 PlanetariaAcquista

1 Gancio a frustaAcquista

1 Teglia per muffinAcquista

12 PirottiniAcquista

Passaggi

Mescolate farina, cacao, zucchero, lievito e sale. Aggiungete il cioccolato fondente tritato e distribuitelo bene.
Versate gli ingredienti liquidi in una planetaria con gancio a frusta e mescolateli. Aggiungete gli ingredienti secchi e mescolate fino a quando non saranno amalgamati.
Riempite i pirottini e cuoceteli in forno statico preriscaldato a 180°C per 20 minuti. Fate la prova stecchino e lasciate raffreddare.