Per la copertura cremosa:
100 ml di latte di soia bio
1 stecca di vaniglia
10 gr di fecola bio
150 gr di margarina vegetale senza grassi idrogenati bio
150 gr di zucchero a velo bio
150 gr di crema al cacao e nocciole senza latte
Mettete il latte in una pentola e aggiungete la fecola e mescolate fino a che la miscela non si addenserà.
Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare.
Mescolate la margarina ammorbidita con lo zucchero a velo e con la miscela raffreddata.
Mixate per 5 minuti.
Ricoprite una torta margherita con il composto e farcite con crema di cacao e nocciole.
