La Polenta fritta con lo zucchero è una idea deliziosa per una merenda sfiziosa. Bastano pochissimi ingredienti, ma i vostri bambini apprezzeranno! Questa ricetta è utile se avete della polenta in avanzo! La renderete deliziosa!!! 😀
Ingredienti della polenta con lo zucchero
Per la polenta:
– gr. 500 polenta precotta
– latte (seguire le istruzioni sulla busta)
– acqua
– sale q.b.
– Zucchero a velo!
Passaggi
Quando la polenta si è raffreddata, tagliarla a quadratini. Devono essere spessi almeno 2 cm se li volete morbidi e croccanti!
Metterli su un panno pulito e asciugarli molto bene per far perdere loro umidità.
Richiudere il panno e pigiare delicatamente.
Nel frattempo mettere in un’insalatiera dello zucchero, dove si metteranno i quadratini di polenta appena fritti.
Scaldare, in un tegamino, abbondante olio di semi di girasole. Friggerne pochi alla volta, altrimenti si attaccano tra di loro… Ma sono ugualmente buonissimi!
Scolarli su una carta assorbente e passarli subito nello zucchero.
Brutti, ma buoni!!! 😀
Polenta che bontà!
Se ti piace la polenta ti consiglio anche la POLENTA BRUSCHETTATA: un altro modo sfizioso di utilizzare la polenta!! 😀
Sora Nina è sempre con voi! 😀
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Dosi variate per porzioni
