- Preparazione: 15 Minuti
- Cottura: 2 Minuti
- Difficoltà: Medio
- Porzioni:
- Costo: Economico
Ingredienti
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5 Mele (di polpa dura)
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200 g Zucchero
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q.b. Latte
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1 Limoni
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3 cucchiai Farina
Per friggere
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Olio di semi
Preparazione
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Sbucciare le mele, togliere il torsolo e tagliare delle fette di 1cm di spessore in orizzontale.
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In un recipiente mettere il succo del limone e lo zucchero [non tutto], immergervi le mele e lasciar macerare per 30 minuti circa.
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Fare una pastella non troppo densa, ma non troppo liquida, di latte e farina.
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Scolare le mele e immergerle nella pastella.
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Friggere le mele in abbondante olio bollente fino a che non si doreranno.
Note
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