Ciao a tutti e bentornati sul mio blog!
Il piatto di oggi è un contorno semplice,leggero e gustoso.
Un piatto super versatile,potete cambiare ogni volta il tipo di verdure da utilizzare!
Io vi faccio vedere la mia versione,ma voi potete modificarla come voi preferite!
Prepariamo insieme le verdure al forno!
Ingredienti per 4 persone
- 2patate media grandezza
- 1zucchina grande
- 1melanzana abbastanza grande
- q.b.Olio extra vergine di oliva
- q.b.sale
- q.b.pepe bianco
Preparazione
Pulisci tutte le verdure e tagliale a fette di 1 cm circa di spessore.
Ungi una placca da forno e disponi le verdure in fila,aggiungi un filo d’olio,sale e pepe ed inforna a 200° per circa 30 minuti,controllando di tanto in tanto.