Straccetti di pollo con peperoni e patate

Straccetti di pollo con peperoni e patate, per questa ricettina, partiamo dalla cipolla, la tagliamo sottilmente, prendiamo un tegame mettiamo un filo di olio e la lasciamo imbiondire. Nel frattempo laviamo. puliamo i peperoni, e le patate, tagliandoli a pezzi piccoli.

Quando la cipolla sara’ appassita, aggiungiamo gli staccetti, lasciamo soffriggere, poi sfumiamo con il vino bianco, ed una volta evaporato, aggiungiamo i peperoni e le patate, aggiustiamo con il sale, il pepe, ed il dado, e lasciamo cuocere dolcemente con coperchio.

Una volta cotto, io l’ ho lasciato cuocere fino a che non ha formato una leggera crosticina, possiamo servire, i meravigliosi Straccetti di pollo con peperoni e patate, facili e veloci da preparare, per stupire i nostri commensali.

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