POLLO MORBIDISSIMO ALLO YOGURT, avendo un cognato super bravo a cucinare, prendo sempre ispirazione dalle sue ricette, cosi ecco questa ricettina sfiziosina, facile da preparare e che richiede poco tempo, in piu’ la carne risultera’ tenera e super gustosa
Sponsorizzato da Ceramiche Ambrosi
Ingredienti
- 700 gspezzatino di pollo
- 1/2cipolla dorata
- 2 spicchiaglio
- 2 cucchiainipaprika dolce
- 200 gyogurt greco
- 500 mllatte
- q.b.sale
- q.b.pepe
- q.b.olio evo
Preparazione del pollo morbidissimo al curry
POLLO MORBIDISSIMO ALLO YOGURT, per prima cosa prendiamo il pollo, lo mettiamo in una terrina, lo laviamo, lo saliamo, lo pepiamo, e ci aggiungiamo un filo di olio, e lo yogurt, dove andra’ amalgamato alla paprika, anche lo spicchio di aglio tagliato finemente.
Mescoliamo bene il tutto, copriamo con pellicola e lasciamo insaporire per circa 1 oretta in frigo. Prendiamo un tegame, ci mettiamo l’ aglio e la cipolla tagliati finemente, soffriggiamo, aggiungiamo il pollo, e dopo qualche minuto, possiamo aggiungere il latte. Copriamo e lasciamo cuocere a fuoco lento.
Dopo 20 minuti circa, togliamo il coperchio e lasciamo asciugare, si formera’ una salsina gustosa, che rendera’ questo piatto davvero saporito, ed invitante.
Una volta cotto, lo presentiamo su un piatto da portata, io scelgo sempre Ceramiche Ambrosi, ed ecco pronta la mia ricettina, semplice e gustosa.
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Vi lascio un altra ricetta INSALATA DI POLPO E PATATE
