Torta plum-cake ai lamponi, direttamente nello stampo cotta in friggitrice ad aria.
Per la colazione o per una sana merenda, è una torta da preparare in poco tempo .
Ingredienti
2 uova
80 ml latte
35 ml olio di cocco
20 g zucchero
130 g farina di farro (Più integrale)
2 cucchiaini lievito in polvere per dolci
q.b. cannella in polvere
125 g lamponi
Strumenti
Passaggi
1. In uno stampo in silicone da 20cm verso le uova e tutti gli ingredienti liquidi, mescolo con una forchetta.
2. Piano piano aggiungo la farina e il lievito, mescolo bene fino a quando non si amalgama tutta e nel frattempo preriscaldo la friggitrice ad aria.
3. Aggiungo i lamponi e con una spatola amalgamo con l’impasto.
Sposto lo stampo nel cestello della friggitrice ad aria e imposto un timer di 20 minuti cottura 175° modali Bake.
Dosi variate per porzioni