Mini tiramisù alla nutella:
Oggi ho voluto preparare questo dolce al cucchiaio per il mio compleanno,Mini tiramisù alla nutella.Un dolce che fa gola sia in estate che in inverno,è davvero molto difficile da resistergli.Soffici strati di crema al mascarpone arricchita da uno strato di nutella che si alternano con fette di pandoro bagnati col caffè.se desiderate un sapore più neutro,al posto del caffè potrete usare del latte freddo per bagnare le fette di pandoro.In questo modo,potrete far gustare questi mini tiramisù alla nutella anche ai vostri bambini.Per chi invece fosse alla ricerca di un dessert più elegante,il consiglio è di prepararlo in versione monoporzione,in bicchieri trasparenti che sappiano appagare già la vista prima del palato.Se in casa non avete il pandoro,potete usare sia i pavesini,che i savoiardi,la versione con i pavesini cambia,essendo più sottili dei savoiardi e del pandoro,è preferibile non bagnarli.Come guarnizione potete usare del cocco,cacao amaro,oppure granella di nocciole,ma vi assicuro che quando i vostri ospiti assaggeranno questo dolce,si dimenticheranno completamente della presentazione.Se siete degli amanti del tiramisù,non dimenticatevi del mio tiramisù al bicchiere,o del tiramisù ai mirtilli
Ingredienti
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Uova 4
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Zucchero 60 g
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Mascarpone 500 g
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Pandoro 5 fette
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tazzina di latte una
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moke di caffè 2
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Nutella cucchiaini
Preparazione
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Ora passiamo alla preparazione:
Nel bimby mettiamo le uova con lo zucchero per 10 minuti a 80°velocità 4 con farfalla inserita. Al termine ,trasferite il composto in una ciotola e fatelo raffreddare.Inserite nel boccale insieme alla farfalla il mascarpone e mescolate per 1 minuto a velocità 3 senza farlo smontare,unite la crema e mescolate per altri 30 secondi a velocità 1.Nel frattempo preparare due moke di caffè e versatelo in una terrina,aggiungete una tazzina di latte freddo.Una volta che avete tutto pronto prendete dei pirottini di alluminio e iniziate a mettere un cucchiaino nel fondo di crema, distribuire il pandoro tagliato in precedenza,anche sui lati…bagnarlo col caffe e latte,e coprire con uno strato di crema e un cucchiaino di nutella,alla fine coprite
con un pezzetto di pandoro,e bagnarlo con il caffè.Coprite i pirottini con pellicola trasparente e mettete in frigo per 6/7 ore.Al momento di servirli,capovolgete i pirottini e spolverizzare con dello zucchero a velo.I tuoi pandoro sono pronti per essere serviti.Buon appetito.
Note
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