Noodles con verdure è un primo piatto orientale molto semplice da preparare, le verdure possono essere variate in base a quello che si ha a disposizione nel frigorifero, la mia versione prevede l’utilizzo di zucchine, carote, cipollotto e funghi neri.
Se si viaggia in oriente succede spesso di vedere banchetti di street food dove viene preparato questo piatto, (insieme ad altre proposte come la yakisoba)

questa ricetta è una valida soluzione per un pranzo veloce e gustoso infatti oltre alla smeplice preparazione è anche uno dei piattipiu diffusi in oriente.

ecco alcuni esempi di varianti a questo piatto per sottolineare che è davver oun piatto versatile che si adatta a tutti i gusti e che è riproponibile in versioni diverse:
-carote e zucchine;

una nota particolare va alla “salsa da salto” che può essere anche essa variata in base alla disponibilità e ai gusti di chi la prepara.
ovviamente io consiglio di seguire la mia ricetta ma non è un obbligo.

Ingredienti