Pennette Con Zucchine Grigliate E Gamberetti

Di seguito riporto la ricetta delle pennette con zucchine grigliate e gamberetti……

Ingredienti per 2 persone:

120 g di pennette

280 g di gamberetti

1 zucchina

sale

olio d’oliva

30 g di parmigiano grattuggiato

pepe nero

Procedimento:

Mettete a lessare per 15 minuti i gamberetti.Lavate e tagliate a rondelle le zucchine e le grigliate.Nel frattempo mettete una pentola con dell’acqua e sale e quando bolle mettete le pennette e le fate cuocere per 10 minuti e poi scolate.Mettete in una pentola un pò d’olio d’oliva e mettete le zucchine grigliate e i gamberetti e fate cuocere per 5 minuti e mettete la pennette,il parmigiano grattuggiato,il pepe nero,amalgamate e impiattate…..buon appetito……..