Maccheroncini Con Cime Di Rapa

Oggi vi riporto di seguito la ricetta dei maccheroncini con cime di rapa.

Ingredienti:

60 g maccheroncini

100 g di cime di rapa

10 g burro

10 g di parmigiano grattugiato

sale

olio d’oliva

aglio

Procedimento:

Pulite e lavate le cime di rapa.Mettete una pentola con dell’acqua e sale e quando bolle mettete le cime di rapa e le fate cuocere per 30 minuti,scolate e mettete in una padella con olio d’oliva e aglio e fate cuocere per 10 minuti,mettete il burro,amalgamate e spegnete.Nel frattempo nella pentola che avete fatto cuocere le cime di rapa mettete i maccheroncini e fate cuocere per 10 minuti(dipende dal tipo di pasta che usate),scolate e amalgamate nella padella con le cime di rapa,aggiungete il parmigiano,amalgamate e impiattate…….buon appetito……Maccheroncini con cime di rapa 1

 

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