In the game of forks, you cook or you eat

Author Alessandra

Bietola – Torta Pasqualina alla Ligure

La torta pasqualina è una torta salata di origine ligure fatta con uova, ricotta, bietola e perfetta per essere preparata in ogni occasione

Cavolfiori – Torta di Cavolfiore & Zucchine

La torta di cavolfiori e zucchine è un piatto molto gustoso e ricco di fibre

Raspadura – Risotto Melograno & Raspadura

Il risotto melograno e raspadura è un primo piatto molto semplice dal gusto unico

Riso – Polpetta di Riso con Uovo & Bacon

La polpetta di riso con uovo sodo e bacon è un secondo piatto molto ricco e proteico da accompagnare con una bella porzione di verdura

Tagliolini – Tagliolini con Crema al Gorgonzola & Pere

I tagliolini fatti in casa con crema al gorgonzola, noce moscata e pere è un ottimo primo piatto dal gusto deciso

Tagliatelle – Tagliatelle con Funghi Montebello

La pasta fatta in casa ha sempre qualcosa in più, proviamo a fare le tagliatelle con i funghi Montebello

Cavolo Romano – Purè

Il purè di cavolo romano è un contorno perfetto che può essere servito insieme al pesce grigliato o in abbinamento alla carne bianca

Scalogno – Filetto di Maiale con Bacon & Scalogni

Il filetto di maiale con bacon e scalogni è un secondo piatto molto semplice e gustoso da fare

Pere – Risotto Pere, Speck & Noci

Il risotto con pere, speck e noci è un primo piatto molto gustoso e delicato, perfetto per godersi un pranzo leggero

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