INGREDIENTI
1 pacchetto di wurstel grandi
2 uova
latte
Pangrattato q.b
1 pizzico
spiedini in legno (facoltativi)
Olio di semi per friggere
PROCEDIMENTO
Tagliate i wurstel a metà , oppure se si preferisce lasciarli interi.In una terrina sbattete l’uovo con un pochino di latte un pizzico di sale, in un’altra mettete il pangrattato. Passate i wurstel prima nell’uovo poi nel pangrattato e ripetete questa operazione un paio di volte. Riponete i wurstel impanati in freezer in modo che si compattino bene, (al momento di consumarli infilatateli con uno spiedino in legno) poi friggete nell’olio di semi.