INGREDIENTI
pasta sfoglia rettangolare
mele
5 uova
5 cucchiai di zucchero
5 cucchiai di farina
500 ml di latte
zucchero semolato
PROCEDIMENTO
Stendere la sfoglia su una teglia in modo che si alzi un pò ai bordi lasciando la carta forno sotto,adagiare sopra abbondanti mele sbucciate e a pezzetti. A parte mescolare le uova con lo zucchero e la farina e il latte .Versare il composto sulle mele facendolo andare da tutte le parti.Infornare a 170° fino a doratura.Cospargere ancora calda di zucchero e servire tiepida.