INGREDIENTI
80 gr di prosciutto cotto
100 gr di gherigli di noce
100 gr di ricotta
12 bignè
PROCEDIMENTO
Tritate in un robot da cucina il prosciutto cotto, le noci e la ricotta.
Tagliate i bignè in orizzontale ( tra le ricette di questo sito troverete anche quella per preparare i bignè), distribuite nelle 12 metà inferiori il ripieno e copritele con la calotta superiore.
Sistemate i bignè farciti su un piatto da portata e servite…