Ciao a tutti e benvenuti nel mondo di klo. Oggi un aperitivo: cuori di pasta sfoglia salati. Una preparazione super veloce e facile da preparare nella giornata più bella dell’anno! il giorno di san Valentino.
Potrete preparali con pochissimo ingredienti come passata di pomodoro, mozzarella e prosciutto. Potrete anche cambiare il condimento utilizzando i würstel o dei piccolissimi funghetti.
Come in ogni ricetta basta tanta fantasia e l’amore.
Seguite passo passo le foto qui sotto.
Scrivetemi nei commenti sarò felice di rispondervi.
Ingredienti cuori di pasta sfoglia salati
Strumenti
Passaggi cuori di pasta sfoglia salati
Tiriamo fuori dal frigorifero la pasta sfoglia e srotoliamola.
Ricaviamo con la formica quante più possiamo di forme (1).
Mettiamo la passata di pomodoro in una ciotola e condiamola con olio e sale e mescoliamo con un cucchiaio (2).
Con la pasta avanzata, siccome nella mia cucina non si spreca nulla, ricaviamo una palla, stendiamola con il matterello dello spessore e ricaviamo altre forme a forma di cuore.
Adagiamole tutte sulla leccarda ricoperta di carta forno.
Io le ho condite in tre modi diversi.
1) pasta sfoglia, mozzarella, passata di pomodoro e dadini di prosciutto cotto e basilico.
2) pasta sfoglia, passata di pomodoro, mozzarella e basilico.
3) pasta sfoglia e passata di pomodoro.
Infornare a 180′ forno ventilato per 18 minuti e fino a doratura.
Dosi variate per porzioni