Ciao a tutti e benvenuti nel mondo di klo. Oggi un aperitivo: ceci croccanti speziati in friggitrice ad aria.
Amici all’ultimo momento? Non volete il solito aperitivo classico con patine in busta? Questa allora è la ricetta che fa per voi!
Si prepara in pochissimi minuti di cottura e con semplici ingredienti che si hanno sempre in dispensa. Io ho usato paprika dolce, curry, sale ed ovviamente ceci. Serviranno quelli in scatola precotti.
Se vi piacciono i ceci potrete anche preparare una cena a base di Zuppa di ceci sedano e carota. Ottima però nelle stagioni fredde mentre questo fantastico aperitivo potrete prepararlo in qualsiasi stagione.
Io inserirò ovviamente le foto passaggio per passaggio ma credo che non vi serviranno. Sarà facilissimo e molto veloce.
Scrivetemi nei commenti e vi risponderò.
Ingredienti ceci croccanti speziati in friggitrice ad aria
Strumenti
Passaggi ceci croccanti speziati in friggitrice ad aria
Come prima cosa sgoccioliamo nello scolapasta i nostri ceci.
Trasferiamoli in una ciotola ed uniamo a piacere le spezie che più preferite. Io ho usato paprika dolce e curry. Aggiungiamo il sale sempre a piacere. Versiamo un goccio di olio e mescoliamo (1).
Versare nel pirottino di carta i ceci speziati, mettiamoli all’interno della friggitrice ad aria e cuociamoli a 200′ per 15 minuti (2).
Otterrete così degli ottimi ceci croccanti da gustare come aperitivo.
Sfornare e lasciar raffreddare prima di gustare.
A piacere potrete mettere del pepe nero. Si conservano in una ciotola chiusa. Ma spariranno in un attimo!
Dosi variate per porzioni
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