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Spaghetti con broccoli e acciughe
Gli spaghetti con broccoli e acciughe sono un ottimo primo piatto, semplice e sfizioso. E' una ricetta facile da preparare e adatta per ogni occasione. Per questa ricetta vanno bene tutti i formati di pasta. Io ho utilizzato gli spaghetti…
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Broccoli saltati in padella
I Broccoli saltati in padella sono ottimi per un contorno semplice e gustoso di stagione.…
Cipollotti gratinati al forno
I cipollotti gratinati al forno sono ottimi come contorno. Il cipollotto è il bulbo della…
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Uova e peperoni in padella
Le uova e peperoni in padella sono un secondo piatto molto appetitoso. In cucina le…
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Hamburger di verdure al forno
Gli hamburger di verdure al forno sono ideali per chi non ama molto la carne…
Ravioli di ortiche con ripieno di pesce
In questo periodo le ortiche crescono rigogliose nel mio orto. Prima di apprezzarne le sue proprietà e il gusto particolare la consideravo come una pianta infestante da estirpare. Ho imparato a conoscerla per le sue qualità benefiche e per la…
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Spaghetti alla carbonara di carciofi
Gli spaghetti alla carbonara di carciofi sono una variante della classica carbonara romanesca. Questa ricetta…
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Spaghetti alla carbonara
Gli spaghetti alla carbonara sono uno dei piatti tradizionali della cucina italiana. Un primo piatto…
Sfince siciliane con patate
Le sfince siciliane con patate, sono frittelle golose che appartengono alla tradizione dolciaria del sud.…
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Spaghetti di grano saraceno con bieta e formaggio
Gli spaghetti di grano saraceno con bieta e formaggio sono un primo piatto vegetariano, ricco…