La torta di biscotti è una torta tipicamente estiva che si prepara fredda, senza cottura e con l’aiuto del Bimby la potrete realizzare veramente in soli 5 minuti!!!!
Ingredienti
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150 g biscotti
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20 g zucchero
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20 g caffè
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40 g burro
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1 uovo
Preparazione
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Inserire dal foro del coperchio con lame in movimento a vel 4 i
biscotti.
Polverizzarli 30″ Vel.Turbo e toglierli dal boccale.
Inserire tutti gli altri ingredienti 20″ Vel.4 Con la spatola riunire il composto e cuocere 3′ 70° Vel. 2.
Aggiungere i biscotti tritati 30″ Vel.5.
Versare il composto in uno stampo grande o in piccoli stampi. Tenere in frigo per almeno 24 ore. Servire accompagnando la torta con crema inglese o pasticcera. -
Note
