Ciao a tutti. Ultimamente sto mettendo sempre meno ricette, lo so, ma che volete farci. L’estate ha bisogno di essere vissuta e stare al computer con questo caldo non è proprio il massimo. Mi rifarò in autunno. Oggi voglio deliziarvi con dei biscotti deliziosi: i cookies, ma…con ripieno di nutella.
I cookies con cuore di nutella sono semplicissimi da preparare. Si tratta di classici cookies con al centro un cuore di nutella. Eccovi il link della ricetta classica che è anche quella che vi servirà per preparare questi quindi: http://blog.giallozafferano.it/gracyscooking/cookies/
Dopo aver fatto riposare l’impasto dovrete prendere una pallina di impasto, schiacciarla al centro e riempire con un cucchiaino di nutella. Chiudete per bene la pallina in modo che la nutella non possa fuoriuscire. Continuate così fino alla fine dell’impasto. Mettete le palline abbastanza distanziate sulla teglia altrimenti si uniranno tra loro una volta che inizieranno a gonfiare. Infornate a 180 per 12 minuti. Come ho già scritto nella precedente ricetta di cookies preparateli sempre un giorno prima. Saranno molto più buoni e croccanti. Godetevi i vostri cookies con cuore di nutella 🙂
