Ingredienti:
- 250 gr di farina integrale
- 100 gr di margarina fredda
- 4 cucchiai di zucchero di canna
- acqua q.b.
Procedimento:
In un ciotola unire la farina, la margarina a pezzi, lo zucchero e iniziare a mescolare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto granuloso. Aggiungere, quindi, una quantità di acqua necessaria a rendere il composto lavorabile con le mani.
Impastare per circa 5 minuti, aggiungendo della farina, fino ad ottenere un panetto di pasta frolla ben compatto e,poi, far riposare per circa 30 minuti in frigo.
La pasta frolla è pronta per creare crostate, biscotti e tanto altro.