Sono diventata maniaca del porridge per la colazione. Lo trovo davvero nutriente e versatile, lo si può cambiare ogni mattina e questo era davvero, davvero eccezionale! Può esser fatto al momento, per gustarlo così caldo, o come faccio io che lo preparo la sera e lo lascio in frigo tutta la notte.
Ingredienti:
- 3 cucchiai di farro in fiocchi;
- mezzo bicchiere di succo di uva fragola(frullata e passata al colino)
- mezzo bicchiere di latte di riso;
- zenzero fresco.
Ho cotto il farro per 10 minuti nel succo e nel latte. Ho aggiunto lo zenzero fresco, l’ho lasciato quindi raffreddare a temperatura ambiente. E poi via in frigo una nottata intera! Potete guarnirlo con frutta secca, fresca, cacao o cioccolato!!!Provatelo!!!!