Ne abbiamo raccolte tantissime e così, oltre alla marmellata, ho realizzato un delizioso frullato di more e pesche noci per la merenda delle mie bambine, una dolcissima e vellutata bevanda piena di vitamine, sana e nutriente.
Per realizzarla ci vogliono pochi minuti, l’unica accortezza è quella di eliminare i semini delle more che potrebbero risultare molto fastidiosi.
Ingredienti per 2 persone
100 g di more di rovo
1 pesca noce matura (nettarine) grande
1 cucchiaio di zucchero (può essere anche omesso dipende dai gusti)
250 ml di latte freddo
Frullato di more e pesche noci
Laviamo le more e le asciughiamo bene, le mettiamo nel frullatore o nel bicchiere del frullatore ad immersione e frulliamo per qualche secondo.
Passiamo le more frullate in un colino eliminando così tutti i semini fastidiosi.
Rimettiamolo nel frullatore e aggiungiamo a pesca noce sbucciata e tagliata a pezzetti, uniamo il latte e il cucchiaio di zucchero (che possiamo omettere) e frulliamo bene.
Versiamo il frullato di more e pesche noci in due bicchieri freddi, aggiungiamo nel bordo alcune fettine di pesche noci, una bella cannuccia e la nostra fresca e dissetante bevanda vitaminica è pronta per la merenda o per la colazione.
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Ciao, ieri un mio vicino mi ha regalato delle more (taaante) e pesche, ho cercato una ricetta, mi sono fermata qui e….. l’ho fatto ieri ed è venuto benissimo, ti ringrazio!!! Ciao Giorgia
Grazie Giorgia, pure quando è periodo lo faccio spesso perché ci piace veramente tantissimo e lo trovo una merenda golosissima.
Sono di nuovo qui 🙂 stavo pensando: è possibile congelare le more? Come decorazione per delle crostate autunnali o invernali. E, volendo anche mescolarle alla panna, è possibile frullarle, filtrarle e congelare il frullato? Come frullato appunto da mescolare alla panna per una decorazione autunnale o invernale. Spero che la risposta sia sì per entrambi gli usi 🙂 Grazie ciao Giorgia
le more solo come frutto è possibile congelarle. Invece più frullato prova a fare il gelato, trovi sempre la ricetta, è veramente ottimo!