Oggi prepareremo un secondo buonissimo, le braciole di maiale buonissime, cotte in padella e sopratutto tenere e molto gustose.
La carne di maiale è molto gustosa e cotta in questo modo piacerà molto sia a grandi che piccini.
E’ semplicissimo da preparare e sopratutto ci vogliono solamente cinque minuti di cottura ed avrete un secondo gustosissimo pronto nelle vostre tavole.
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Ingredienti
- 4Braciole di maiale (non troppo spesse)
- Succo di limone
- q.b.Pangrattato
- q.b.Sale
- q.b.Pepe
- q.b.Origano
- q.b.Olio di oliva
Strumenti
- Padella grande
- 2 Ciotole
Preparazione
Per preparare le braciole di maiale buonissime, per prima cosa mettete in una ciotola il pangrattato, un pizzico di sale, del pepe, abbondante origano e mescolate il tutto.
In un’altra ciotola, mettete del succo di limone ed immergete le braciole che lascerete a marinare per dieci, quindici minuti.
Passati dieci, quindici minuti togliete le braciole dal succo di limone e le passate nella ciotola con il pangrattato ed aromi.
In una padella grande mettete le braciole e passate un filo d’olio su ogni braciola.
Fate cuocere 2/3 minuti per lato e servite ancora calde, accompagnate con delle insalate di stagione belle fresche.
Food blogger Giorgio Raccuglia.
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