Patate in verde

– lavare e pulire le patate

– tagliarle a cubetti, non tanto grandi in modo che cuociano prima

– versarle in una padella, farle rosolare con un pò di olio, aggiungere il prezzemolo e l’ aglio

– far cuocere lentamente aggiungendo o dell’ acqua o del brodo, fino a che non saranno morbide

-IMPIATTARE E BUON APPETITO