IL GUSTO DELL’ESTATE: COME RICREARE A CASA L’ICONICO CONO
La ricetta dell’estate: realizziamo iniseme il cono panna e cioccolato, amato da tutti.
Una ricetta che mi sembrava davvero difficile all’inizio ma vi posso assicurare che così non è, tre ingredienti per un risultato pazzesco: CONO PANNA E CIOCCOLATO.
Vi dico subito che la parte più difficile sarà resistere alla tentazione di mangiarli subito mentre dovrete aspettare che si solidificano in freezer.
Andiamo allora a vedere come li ho realizzati.
Per il latte condensato, IO LO FACCIO COSI’ —> LATTE CONDENSATO SENZA LATTOSIO
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Per prima cosa sciogliamo a bagno maria o nel microonde il cioccolato con un cucchiaio di panna: un minuto in microonde girando con un cucchiaio ogni 15 secondi; se scegliete l’opzione bagnomaria: mettete un pentolino con un po’ d’acqua sul fuoco e sopra un altro pentolino con il cioccolato a pezzi. Mano a mano che l’acqua bolle, creera calore che scioglierà il cioccolato.
Versiamo poi il cioccolato nel cono per fare lo strato croccante al suo interno, riponiamo in congelatore per 15 minuti.
A questo punto, con la carta forno ricopriamo bene il cono come nella foto e fermiamo con un po’ di schoatch.
Montiamo a metà la panna versando il latte condensato ( qui puoi trovare la mia ricetta
LATTE CONDENSATO FATTO IN CASA) e versiamo sul cono.
Mettiamo a riposare per 30 minuti in freezer.
Ora versiamo un altro po’ di cioccolato sopra per fare la cialda di cioccolato e ancora mezz’ora in congelatore.
La ricetta dell IL GUSTO DELL’ESTATE: COME RICREARE A CASA L’ICONICO CONO è pronto! Farà impazzire tutti!
Dosi variate per porzioni
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