Amanti del tiramisù e dei pancake, fatevi avanti, vi presento una nuova creazione: il tiramisù pancake.
Preparazione
▶️INGREDIENTI:
Caffè Moka da 3 tazze
120 g albumi
50 g farina di avena
1 cucchiaino lievito per dolci
80 g ricotta o 1 yogurt
1 cucchiaino latte
2 gocce dolcificante
Cacao amaro in polvere q.b.
▶️RICETTA:
Per prima cosa preparare il caffè e lasciarlo raffreddare, potete lasciarlo amaro oppure dolcificarlo. Versarlo in una terrina o su un piatto.
Preparare i pancakes unendo gli albumi con farina e lievito, cuocere e lasciare raffreddare.
Inzuppare i pancakes nel caffè.
Unire 80 g di ricotta con un cucchiaino di latte (a scelta) oppure utilizzare uno yogurt. Dolcificare a piacere. Spalmare la crema sui pancake.
Cospargere di cacao amaro.
Spero che vi piacciano😍
Io li adoro♥️🥞