I biscotti di San Valentino sono il dolce perfetto per celebrare l’amore in questo giorno speciale. La frolla aromatica, arricchita con vaniglia e scorza di limone, crea una base perfetta per questi deliziosi biscotti. Realizzati con stampi per biscotti super romantici!
Potete decorarli con zuccherini colorati, se siete più abili, anche con ghiaccia reale o cioccolato.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
In una planetaria dotata di foglia, unire il burro morbido con la vaniglia, la scorza grattugiata di limone e lo zucchero. Successivamente, incorporare le uova e il sale. Aggiungere la farina 00 fino a ottenere una consistenza omogenea.
Avvolgere l’impasto con pellicola trasparente e lasciar riposare in frigorifero per almeno 12 ore. Dopo il periodo di riposo, stendere la frolla con un matterello fino a raggiungere uno spessore di 3 mm. Utilizzare gli stampi a tema San Valentino per creare dei deliziosi.
Cuocere i biscotti in forno statico pre-riscaldato a 175°C per circa 12 minuti, o fino a quando risultano dorati e croccanti.
Dosi variate per porzioni
Nella pagina sono presenti link di affiliazione su cui si ottiene una piccola quota dei ricavi, senza variazioni dei prezzi.