pasta biscotto per rotoli golosi
dosi per 300 g di impasto
ingredienti per pasta biscotto per rotoli golosi
120 g di zucchero semolato
60 g di farina bianca
2 uova
burro
preparazione
prima di tutto montare i tuorli con 60 g di zucchero poi quando saranno ben gonfi e bianchi montate gli albumi a parte con lo zucchero rimasto
Quindi amalgamate i due composti delicatamente per non sgonfiare il composto poi unite poco alla volta la farina mescolate
A questo punto imburrate una teglia rettangolare e rivestitela con carta da forno poi versate il composto preparato e mettete in forno a cuocere per 10 minuti a 280°
Infine sfornate e mettete la pasta su un canovaccio e arrotolatelo fate raffreddare poi potete farcirlo a piacere e arrotolarlo di nuovo