muffin golosi al cioccolato
dosi per 6 persone
ingredienti per muffin golosi al cioccolato
130 g di farina
95 g di latte
80 g di cioccolato fondente
50 g di burro
45 g di stevia in polvere
8 g di lievito in polvere per dolci
1 uova
preparazione
prima di tutto in una terrina montate le uova poi incorporate parte della farina setacciata con il lievito poi poco latte tiepido e amalgamate incorporate poco alla volta latte e farina il burro fuso alla fine la stevia e il cioccolato a pezzettini
Quindi imburrate dei pirottini e versate l’impasto attenzione a non riempirli completamente poiché in cottura aumenteranno di volume
Infine infornate in forno già caldo a 170° per 25 minuti controllate la cottura con uno stecchino sfornate e fate raffreddare servite