Tortino di pancarrè farcito

Oggi vi lascio una ricetta davvero strepitosa, il Tortino di pancarrè farcito. E’ una preparazione semplicissima che richiede davvero pochi minuti ma vi assicuro che è da leccarsi i baffi. I vostri bimbi ne andranno matti e poi ha ingredienti che tuti abbiamo in casa, pancarrè, prosciutto e formaggio. pancarre

Tortino di pancarrè farcito

  • 10 fette di pancarrè
  • 8-10 sottilette o altro formaggio
  • 1 etto e mezzo di prosciutto cotto
  • 200 ml di latte
  • 3 uova
  • 50 g di parmigiano grattugiato
  • sale
  1. Per prima cosa prepariamo la “cremina” con cui bagnare i vari strati del tortino. In una terrina sbattiamo le uova assieme al latte ed infine uniamo il formaggio e un pizzico di sale.
  2. Prendiamo una pirofila e ungiamola leggermente, spolveriamola di parmigiano o pangrattato.
  3. Distribuiamo uno strato di pancarrè e bagnamo con metà della nostra crema. Copriamo con il prosciutto, il formaggio e spolveriamo con del parmigiano.
  4. Copriamo con altro pancarrè e versiamo la restante crema a base di uova.
  5. Finiamo con prosciutto e sottilette, una grattata di formaggio ed un giro d’olio.
  6. Inforniamo a 180-190 gradi per circa 15-20 minuti.
  7. Serviamolo tiepido.

Seguitemi anche sulla mia pagina FACEBOOK

VOLETE RIMANERE SEMPRE AGGIORNATI SUL MIO BLOG E RICEVERE PERIODICAMENTE LA MIA NEWSLETTER CON LE ULTIME NOVITA’ E RICETTE?

                       Clicca QUA’….e RIMANIAMO IN CONTATTO!

 

 

Precedente Antipasti, idee semplici e veloci Successivo Torta di mele, nocciole e uvetta

2 commenti su “Tortino di pancarrè farcito

    • dolcidiziachicca il said:

      Che belloooooooooooo 🙂 sono troppo troppo contenta……grazie mille per aver provato la mia ricetta…un abbraccio

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.