Rotolini di sfoglia al cioccolato

Questi golosi rotolini di sfoglia al cioccolato possono essere un’ancora di salvezza dell’ultimo minuto, usando la pasta sfoglia pronta; oppure uno sfizio da preparare con amore a partire dalla pasta sfoglia, per i momenti dolci di tutta la famiglia. Scegliete voi.

Ricetta: Rotolini di sfoglia al cioccolato

Sommario: Golosi rotolini di sfoglia al cioccolato da preparare con tanta passione a partire dalla sfoglia, oppure da fare in 10 minuti con la pasta sfoglia pronta. Come li preferite?

Ingredienti

125 gr. di cioccolato fondente
250 gr. di burro
250 gr. di farina
75 ml. di acqua fredda
un pizzico di sale

Istruzioni

Seguite le istruzioni per preparare la pasta sfoglia facile per principianti.
Oppure utilizzate un foglio di pasta sfoglia pronta da 250 gr.
Tritate il cioccolato fondente a pezzetti.
Fate in modo, stendendola di ottenere una sfoglia rettangolare.
Ora ritagliate i dei rettangoli di sfoglia di 10 cm. per 20 cm.
Ponete alcuni pezzetti di cioccolato su ognuno dei rettangoli a 2 cm da uno dei lati corti e arrotolateli su se stessi.
Poneteli su un foglio di carta da forno e infornate a 180° per 10 minuti.
Spolverizzate con zucchero a velo e servite.

Note

A seconda del forno possono essere necessari fino a 15 minuti di cottura. Sono molto delicati quindi lasciateli raffreddare prima di spostarli. Se vi piace che siano più dorati spennellateli prima della cottura con una mistura ricavata mescolando un tuorlo con un bicchiere di latte.

Variazioni

Potete usare il cioccolato che preferite e anche la marmellata, facendo attenzione a metterla bene al centro, però, altrimenti fuoriesce durante la cottura.

Tempo di preparazione: 10 minuti (+ la preparazione della pasta sfoglia)

Tempo di cottura: 10 minuti

Numero di porzioni: 4

Tradizione culinaria: Italiana

Calorie: …….. a dolcetto

My rating 5 stars: ★★★★★

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2 Risposte a “Rotolini di sfoglia al cioccolato”