Sbriciolata cacao e crema

La sbriciolata cacao è crema è un dolce straordinario capace di sollecitare i sensi attraverso un connubio intramontabile e sempre perfetto, quello tra cacao o cioccolata e crema pasticcera. Questo dolce mi stupisce sempre ogni qual volta lo preparo perché ha un gusto strepitoso che rende ogni morso speciale. Il guscio croccante di simil pasta frolla sbriciolata è delizioso al morso e racchiude al suo interno un cuore morbido di crema pasticcera leggera e delicata. Eh si, perché come farcitura ho preparato una crema pasticcera realizzata con un solo tuorlo, diciamo che l’idea me l’ha data mamma e ti dico la verità, è gustosa e avvolgente e con il cacao si sposa perfettamente. Infatti il gusto intenso del cioccolato della pasta frolla è appena smorzato da questa crema, per cui si crea un equilibrio di sapori veramente sorprendente. Mi piace preparare questa sbriciolata per goderne durante le ore pomeridiane o come coccola della sera, ma ti dirò che mi è capitato più volte di gustarne una fetta per colazione per iniziare la giornata nel migliore dei modi. Questo è un dolce ideale anche da preparare durante il weekend, per concludere il pranzo domenicale con una dolcezza unica. Questa sbriciolata è semplice e velocissima da realizzare, gli ingredienti della crema sono mescolati direttamente nella pentola di cottura e in dieci minuti è già pronta e la sbriciolata all’olio, rispetto alla pasta frolla classica, non ha bisogno di tempi di riposo: si compatta una parte di essa sul fondo dello stampo, si prosegue con la crema e si completa infine la sbriciolata con l’impasto di frolla restante. E’ una ricetta da tenere sempre a portata di mano anche per stupire ospiti con il minimo sforzo. Dunque che aspettiamo, prepariamo subito insieme questa deliziosa sbriciolata cacao e crema attraverso la ricetta corredata di foto e spiegazioni passo passo!