Pasta frolla all’olio

La Pasta Frolla all’Olio è un impasto leggero e friabile perfetto per realizzare biscotti e crostate senza burro. Non si rompe quando viene steso con il mattarello sul piano di lavoro e non ha bisogno di riposare in frigo. E’ quindi ideale quando si dispone di poco tempo, oppure non si vuole utilizzare il burro per esigenze di salute, per esempio intolleranza al lattosio, oppure di linea. Ho preso come base di partenza la mia Pasta Frolla Facile e Friabile, e dopo numerose prove, ho finalmente ottenuto una pasta frolla all’olio meravigliosa e squisita. Non ha nulla da invidiare alla pasta frolla classica e necessita di pochissimi ingredienti: farina, zucchero, olio di semi di arachide (oppure di mais o di girasole), lievito in polvere e l’aroma che preferisci come la vanillina in polvere o il suo estratto, la scorzetta di arancia oppure di limone.
Per realizzare la frolla all’olio basta un cucchiaio e una ciotola e pochi minuti di lavorazione e la tua ricetta base è pronta già per l’uso. La puoi realizzare anche se non hai molta esperienza in cucina e più specificatamente con i dolci perché è talmente semplice che avrai finito di realizzare questa pasta frolla in pochi e semplicissimi passaggi. Prova anche la mia Pasta Frolla al Cacao senza Burro, altrettanto deliziosa e fragrante. Ti lascio dunque realizzare la pasta frolla all’olio servendoti delle spiegazioni passo passo che renderanno la sua preparazione ancora più semplice e ti ricordo come sempre di dare un’occhiata alle Note e consigli che trovi a fine ricetta per chiarire tutti i tuoi dubbi e ottenere informazioni preziose.