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Muffin morbidi e semplici alle amarene sciroppate

Oggi ho deciso di realizzare muffin morbidi e semplici alle amarene sciroppate. Quando hai voglia di un dolcetto sfizioso e monodose ecco che i muffin vengono subito in soccorso. I muffin sono facilissimi e semplicissimi da realizzare e piacciono veramente a tutti. Ci si può veramente sbizzarrire con la fantasia sugli ingredienti con i quali realizzarli e questa volta te li propongo con le amarene. Amo le amerene perchè hanno un gusto dolciastro ma allo stesso tempo una puntina di asprigno che conferisce quel tocco in più alle preparazioni dolci. Ti lascio alla ricetta con spiegazioni e foto passo passo per realizzare i muffin alle amarene sciroppate in modo perfetto!

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni6 muffin
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 150 gFarina 00
  • 100 gZucchero
  • 1Uova
  • 40 mlOlio di semi di arachide (o girasole)
  • 100 mlLatte
  • 2 cucchiainiLievito in polvere per dolci
  • 1 bustinaVanillina
  • 3 cucchiaiLiquido delle amarene sciroppate
  • q.b.Amarene sciroppate

Preparazione

  1. Per preparare i muffin morbidi e semplici alle amarene sciroppate inizia con il preriscaldare il forno a 180° modalità statico.

  2. Muffin morbidi e semplici alle amarene sciroppate

    Mescola in una ciotola tutti gli ingredienti secchi con un cucchiaio: la farina 00,lo zucchero semolato, il lievito e la vanillina 1]. In un’ altro recipiente mescola ora tutti gli ingredienti liquidi: l’ olio di semi, il latte e l’ uovo 2]

  3. Muffin morbidi e semplici alle amarene sciroppate

    Aggiungi gli ingredienti liquidi ai secchi e mescola velocemente e per poco tempo con una frusta a mano o un cucchiaio 3]. Aggiungi al composto ottenuto i 3 cucchiai di liquido delle amarene sciroppate e mescola velocemente 4]. Trasferisci con un cucchiaio il composto ottenuto nei pirottini, riempiendoli per 3/4 della loro capienza 5] Inforna per circa 20 minuti fino a quando i muffin non si saranno gonfiati.  

  4. Muffin morbidi e semplici alle amarene sciroppate

    Sforna e lascia intiepidire. Servi i tuoi muffin morbidi e semplici alle amarene sciroppate e buon appetito!

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Pubblicato da Dabincucina

Il mio nome è Danila, ho 29 anni, una laurea in Psicologia e un sogno nel cassetto: condividere la mia passione per la cucina. Non cucina di alta classe; solo cose semplici che diventano buone con la voglia di riuscire a fare bene e vedere negli altri la gioia negli occhi di quel che ho preparato. Perché la cucina non è solo nutrirsi, ma anche il desiderio di stare insieme e di convivialità a tavola.

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