| da cuordifrolla | Salato, Sfiziosità rustiche
Oggi vediamo insieme come preparare i taralli bolliti, preparati con l’esubero di lievito madre. Si possono realizzare di vari gusti: all’olio d’oliva, alla cipolla, ai semi di finocchio, al rosmarino, alla pizzaiola, all’anice, alle olive… Insomma! Chi più ne ha, più ne metta! Largo alla fantasia! Questi che ho preparato io sono all’olio d’oliva. Vediamo come fare 😀
| da cuordifrolla | Salato, Sfiziosità rustiche
Ciao a tutti! Oggi voglio mostrarvi una ricetta davvero sfiziosa e veloce da preparare. Sono i crostini al formaggio, dei quadretti rustici molto simili ai tarallini, da stuzzicare davanti ad un film, o per arricchire il buffet di una festa o per un aperitivo con gli amici. La ricetta originale prevede l’uso del formaggio pecorino, ma si possono aromatizzare con quello che preferite: pomodoro, semi di finocchio, pepe nero, alle olive, ai semi di sesamo, alla cipolla… Insomma, facciamo largo alla fantasia!!! Ma ahimè, hanno un unico difetto: sono come le ciliegie: uno tira l’altro!!! 😀
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