Crea sito
  • Antipasti,  Natale,  Natale 2017,  Ricette dalla a alla z,  Ricette della mamma,  Ricette delle feste

    Albero di sfoglia con patè di olive – ricetta di Natale

    Albero di sfoglia con patè di olive – ricetta di Natale Siete alla ricerca di un antipasto da proporre durante le vostre cene per le feste, che però non vi impieghi troppo tempo in cucina? L’albero di sfoglia con patè di olive è quello che fa per voi! Con solo tre ingredienti e una manciata di minuti andrete a creare un finger food sfizioso carino da vedere che si può tranquillamente preparare in anticipo e mettere in tavola all’occorrenza. Allora cosa state aspettando? Provate il nostro albero di sfoglia con patè di olive per i vostri antipasti natalizi   Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare 1 tuorlo d’uovo patè…

  • Antipasti,  Natale,  Natale 2017,  Ricette dalla a alla z,  Ricette delle feste

    Mousse di salmone e ricotta

    Mousse di salmone e ricotta La mousse di salmone e ricotta è quello che si dice un antipasto “furbo” lo si può infatti preparare con un giorno in anticipo e conservare in frigorifero fino al momento di servire. Ingredienti: 500 gr di ricotta vaccina 8 fette di salmone affumicato 1 cucchiaio di prezzemolo tritato 40 cl di panna fresca da montare 4 albumi sale e pepe rosso Preparazione: Con la forchetta mescolate la ricotta con il prezzemolo fino a formare una crema. Mettete il salmone tagliato a pezzetti Montate la panna in una ciotola, in un’altra montate gli albumi e uniteli al composto di ricotta mescolando con movimenti dal basso…