Oggi amici voglio proporvi un piatto a base di patate sfizioso e goloso con l’unica particolarità che questa volta le patatine fritte, non sono più fritte bensì cotte al forno e insaporite con parmigiano grattugiato.
Seguitemi e venite a scoprire le finte patatine fritte al parmigiano cotte al forno
Preparazione:
10 patate novelle
4-5 cucchiai di olio evo
1\2 tazza di parmigiano grattugiato
sale e pepe q.b.
Preparazione:
- Lavate le patate e tagliate a fiammiferi, cuocete in pentola con acqua insaporita con una presa di sale grosso e cuocete fino quando saranno al dente.
- Scolate e mettete in una ciotola con l’olio, il parmigiano, sale e pepe.
- Mettete le patate sulla leccarda rivestita con carta forno e cuocete a forno già caldo a 180° fino a quando saranno dorate
- Ed ecco qui le nostre finte patatine al parmigiano cotte al forno sono pronte
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