Bocconcini di tacchino con crema light al curry e pomodori secchi
oggi proponiamo un secondo piatto a base di petto di tacchino cotto in una crema al latte a base di curry e pomodori secchi.
un secondo piatto facile veloce ma soprattutto gustoso che vi sorprenderà 😀
Ingredienti per 4 persone:
4 fette di fesa di tacchino
10-15 pomodori secchi ben sgocciolati
1 bicchiere di latte parzialmente scremato
3 cucchiaini di curry
1 cucchiaio di olio evo
sale e pepe q.b.
Preparazione:
1. tagliate il tacchino e i pomodori a pezzetti
2. mettete il tacchino e i pomodori in padella con un cucchiaio d’olio,saltate in padella per 3-4 minuti,salando in entrambe i lati
3. aggiungete ora il latte e il curry e cuocete per una decina di minuti,fino a quando il latte sarà evaporato formando una bella crema.alla fine salate se occorresse
avete visto che velocità e soprattutto che buono?????
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