I SAPORI DI CASA

Biscotti al muesli con frutta e semi

Biscotti AL muesli con Frutta e semi
I biscotti al muesli e semi sono golosi e semplicemente deliziosi! Senza l’aggiunta di olio e burro e utilizzando muesli con una base di frutta secca noci e semi otterrete dei biscotti insoliti con il quale farete una splendida figura

Ingredienti:

300 gr di farina 00
3 Uova
200 gr di Zucchero semolato
300 gr di muesli con frutta e semi
1 Bustina di Lievito
La Scorza di un limone non Trattato
1 pizzico di sale
Biscotti AL muesli con Frutta e semi
 

Preparazione:

1 sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un compo sto schiumoso aggiungete un pizzico di sale e la buccia del limone. Subito dopoaggiungete man mano la farina setacciata con il lievito.
2. mescolate con cura fino  ad ottenere un composto liscio ed omogeneo
3. incorporare ora 200 gr di muesli,
 
4 l’impasto deve risultare abbastanza compatto quindi se fosse troppo molle aggiungete ancora 1-2 cucchiai
5. con l’aiuto di 2 cucchiaini formate tante piccole palline  ripassate nel restante muesli, messo precedentemente in un piatto, premendo bene con le dita
6. mettete ogni singola pallina su di una leccarda rivestita con carta forno e cuocete a 160 ° per circa 15 Minuti
La dose di prevede 40 biscotti